5/15(水)のご飯！

朝の献立
＊焼きカレイ
＊キャベツの塩昆布和え
＊あら汁
＊もち麦ご飯

やっぱりカレイは焼くなら下ろしたヤツのが骨がなくて食べやすいですね(^o^)
キャベツの塩昆布和えは独身の頃からよく作ってた超簡単レシピ。
朝はもういかに簡単に作るかですよね(笑)

昼の献立
＊焼きカレイ(朝の残り)
＊こごみときゅうり味噌マヨネーズ
＊ミニトマト
＊白菜のり和え
＊あら汁
＊もち麦ご飯
＊納豆
＊ヨーグルト

こう書くと品数多い感じだけど、野菜の寄せ集めと残り物とです(笑)
でも良い感じにヘルシーで血糖値も余裕でした！

夜の献立
＊鮭のちゃんちゃん焼き
＊行者にんにくののり和え
＊あら汁
＊もち麦ご飯

生鮭を前に安く購入してたので、野菜も一緒に摂りやすいちゃんちゃん焼きにしてみました。
丁度良い味付けになりました(^o^)さすがクックパッド(笑)
明日は星澤先生が今日のどさんこワイドで作ってたこごみと豚肉の炒め物？にしようかなぁ(笑)

5/14(火)のご飯！

朝の献立
＊焼きホッケ
＊卵焼き
＊水菜とモヤシのおひたし
＊大根のみそ汁
＊もち麦ご飯
＊グレープフルーツ

特にいつもと代わり映えない感じに、グレープフルーツをつけてみたんですけど、それが良くなかったのか散歩の時間が短かったのか、血糖値がお高めでした(;´д｀)

昼の献立
＊目玉焼き
＊ウインナー
＊水菜とモヤシのおひたし(朝の残り)
＊こごみのおひたし(昨日の残り)
＊キュウリの生姜和え
＊大根のみそ汁
＊もち麦ご飯
＊ヨーグルト
＊菊芋茶

朝血糖値が高めだったので、野菜をちょっと多目にしてみました。
残り物と、キュウリ切っただけのヤツですけど(笑)
キュウリとモヤシは糖質低いって昨日のヒルナンデスでも言ってたし！(テレビの影響受けすぎ)
そのお陰か今回は血糖値大丈夫でした！
菊芋もやっぱり血糖値にいいんですね～。イヌリン効果！

おかげさまで内科受診も、このまま経過観察で大丈夫とのことでした。

夜の献立
＊豚肉のしょうが焼き
＊キャベツの千切り(ほんとは50切りくらい)
＊こごみのおひたし七味醤油マヨ味
＊あら汁
＊もち麦ご飯

昨日宣言した通りあら汁とこごみの七味醤油マヨです！
あら汁はあらがすごい大きいのでどんぶりで(笑)
良い出汁出てましたよ♪
豚肉のしょうが焼きもつけたらなんか豪華な感じになりました(^-^;
でも糖質はそんなにないので、血糖値はセーフでした(^^)

5/13(月)のご飯。

朝の献立
＊焼きカレイ
＊レタスとベーコンの卵炒め
＊白菜とまいたけのみそ汁
＊もち麦ご飯

昨日強風の中干してたカレイ。かっらから！(笑)
レタスに火を通したのが好きです(^^)

昼の献立
＊サラダチキン
＊コーンサラダ
＊ドーナツ
＊ヨーグルト
＊菊芋茶

昼前にハローワークに行ってちょっと遅くなってしまったので、昼は買ってきたもので～なんて言いつつ、うきうきでドーナツを買ってきました(^-^;
ドーナツ、オールドファッションは意外と血糖値上がらないかも！

夜の献立
＊カレイの煮付け
＊きのこと山芋の梅だれサラダ
＊こごみのごま和え
＊大根のみそ汁
＊もち麦ご飯
＊納豆
＊デザートにパイナップル(^o^)

毎日のようにカレイを食べていますが、消費が追い付かない(笑)
ということで、作りおきも一緒に作ってみました～。4匹消費した！
まいたけと山芋が血糖値を上げにくいと、ヒルナンデスでやってたので、すぐさま採用です(((*≧艸≦)
こごみはまた旦那の職場の人からたくさん頂いたので、今回はごまで和えてみました！
そして食後は昨日の残りのパイナップル！
デザートがあるのって幸せ( ´∀`)

今日は魚のアラやらイカの足やらもらってきてくれたので、明日はあら汁と職場の人おすすめのこごみの七味マヨかな～。

そして明日は釧路で最後の内科検診です。
最近の血糖値を報告してきます。ｶﾞﾀｶﾞﾀ(((´ﾟωﾟ｀)))