5/12(日)のご飯！

朝の献立
＊焼きカレイ
＊ブロッコリーポテト炒め
＊小松菜のおひたし
＊なすと油あげのみそ汁
＊もち麦ご飯

昨日張り切って米研いだのに、炊飯器のスイッチを忘れていたという痛恨過ぎるミス、、、！
もう炊く時間はないので、日々チマチマ溜めた冷凍ご飯で何とか対応しました(>_<)ごめんね！
慌てて炊飯器と電子レンジつけたらブレーカー落ちるし、朝からドタバタでした(・・;)
今日はポテトだったので米を少な目にして、血糖値なんとかクリアしました！

昼の献立
＊自家製サラダチキン
＊ほうれん草キノコ炒め
＊なすと油あげのみそ汁
＊もち麦ご飯
＊納豆
＊ヨーグルト
＊菊芋茶

サラダチキン買うのも高いので、自分で作りました～これなら半額以下だからね！
しかし何も考えず作ったら多かった(^-^;
その分散歩多目にして、血糖値はクリア！

夜の献立
＊焼きホッケ
＊とんぺい焼き風オムレツ
＊やまいもオクラめかぶ
＊冷奴
＊納豆
＊白菜とまいたけのみそ汁
＊もち麦ご飯

ずっととんぺい焼き(と言うかキャベツ焼き)が食べたくて作りました～。
はじめて作ったけど美味しいからまた作ります！
てかむしろ中身キャベツだけでもいい！(笑)
ちょこちょこいろんなもの出したら品数増えちゃって、お腹いっぱいで納豆食べられず(^-^;

夕飯のあと、お義父さんから届いたパイナップルを、旦那が切ってくれました(^o^)
美味しい～！けど、さすがに全部は無理なので、明日用にも残してもらいました。
明日の楽しみができた♪